En ekonomisk fördel att äta vegetariskt 

Det kan påverka ens ekonomi ganska mycket när man väljer att gå över till en helt vegetarisk kost. Kött är dyrt och speciellt kött som är framtaget med ett etiskt synsätt och som dessutom är producerat i Sverige. Det är betydligt billigare att välja en vegetarisk kost på sikt än att äta en blandad kost.

När man äter en vegetarisk kost så kan man välja grönsaker, frukt och baljväxter efter säsong. På hösten kan man till exempel välja en kost som baserar sig mycket på rotfrukter. Det är en klar fördel och det finns mycket pengar att spara på att göra så. Bönor och baljväxter är ofta grunden för en vegetarisk kost och det är livsmedel som är väldigt billiga. 

Vidare är det också bra för nationens ekonomi att äta vegetariskt menar många. Detta eftersom att de diet relaterade kroniska sjukdomar som finns kostar vården och välfärden otroligt stora summor pengar varje år. Därför menar en del att genom att äta vegetarisk mat kan man också se en vinst i välfärdssystemet.