Nackdelar med att vara vegeterian

En av nackdelarna med att äta vegetarisk kost, som många vegeterianer vittnar om, är förståelsen från omgivningen. Eller snarare kanske bristen på förståelse. Många, speciellt den äldre generationen som ofta har levt under tider då mycket mat var en brist, har svårt att förstå anledningen till att man väljer bort mat.

Det kan också var svårt att bli bortbjuden ibland, de flesta serverar någon form av kött om  man inte är vegeterian själv. Det kan kännas jobbigt att be om specialkost som man vet kommer att ge värden mer arbete i köket. Det kan dock lösas ganska lätt genom att erbjuda sig att ta med sin egen mat. 

Ibland kan det också vara svårt att hitta alternativ till kött som smakar gott. Vissa produkter smakar konstgjort och många gånger är det bäst att inte försöka hitta ett alternativ utan laga mat av grönsaker, bönor och baljväxter. 

Att vara vegeterian idag innebär också att man har en risk att få i sig en mängd kadmium som inte är hälsosamt. Följderna av det kan bli att man får problem med benskörhet och skador på njurarna. Anledningen till att man kan få i sig för mycket kadmium är att mat odlas på jordbruksmark med naturliga halter av denna giftiga tungmetall.